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松屋のバター醤油炒め定食


最近、松屋の期間限定で出てくる定食はなかなかヒットが多いです。

鶏のバター醤油炒め定食を食べてみました。



味ちょっと濃い…

だがしかし、だからこそご飯がすごい進みました!
醤油ベースににほんのりバターの香りが絡んで美味しかったです。


ついでにビールもいただいてしまいました。
これで150円というのも、上手いですね。。
ついつい客単価向上に寄与してしまいました。




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書籍:男のイタリアン入門

最近は、仕事も少し落ち着いてきたこともあり、
お休みの日は家で夕飯を作ったりしています。

といっても僕の場合は、ちょっとした炒め物くらい。。
まずは豚の生姜焼きを極めようとしています。

たまには家でおいしい料理でも作れるよう
1品くらいは得意料理があるといいですよね^^

次はイタリアン。
まずはカルボナーラ辺りを重点的に攻めてる最中です。

安い割りにポイントがちゃんと書いてあって、最近の僕のお供の料理本です^^





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[辻堂のごはんやさん] 尾壱屋

辻堂に最近できたラーメン屋です。

家系ラーメン!

尾壱家


写真は、しょうゆラーメンです。もちろんのりましです。
味は家系ラーメンの王道って感じでしょうか??

僕はなかなか好きですね^^
こってりしたのが食べたい時に時々行きます。

なかなか味を伝えるのは難しいものですね。。
もう少し気の利いた感想言えるようになりたいものですね^^;


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レトルトカレーをおいしくする

僕はカレーが大好きなんです。
週に2、3日食べることはざらです。何日連ちゃんでもへっちゃらです^^

一人暮らしをするようになってからは、
レトルトカレーを3~4種類常備しておく始末です・・^^;

でも基本的に安物のレトルトカレーなので、
どれもだいたい同じ味・・^^;
「嗚呼、レトルトカレー」って感じの味なんですよね。。

しかし、そんな僕の悩みも最近は解消しがち。

なぜなら、前から気になっていた「ガラムマサラ」というスパイスを
使い出したからなのです!

どんなにレトルトカレーな味のレトルトカレーでも
このガラムマサラを振り掛けるだけでスパイスの効いたおいしいカレーになっちゃうのです^^
けっこうたっぷり振り掛けると良いです。

最近は朝カレーなども流行っていますが、
そんなレトルトカレーの味に飽き飽きしてる方は是非一度試してみてください!

僕は最近は、このガラムマサラ+「何か」の組み合わせでおいしいものはないかを探しています。
ご存知の方がいたら是非教えてくださいね^^




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[辻堂のごはんやさん] E-Palette

辻堂で見つけたおいしいごはんやさんがあれば、
紹介していこうかな、と思います^^

辻堂って海が近いので、なんだかんだ魚がおいしいんですね。
そんなお魚を石釜で焼いてくれるお店です。お魚以外もありますが。

E-Palette :
http://www.e-palette2009.com/

前は夜に行ったんですが、今日はランチに行ってきました。

僕はチキンココナッツカレーを食しました。
チキンも柔らかく、何よりもカレーがおいしかった!
ココナッツカレーって香りが強くて苦手なんですが、
このお店のはいい具合にスパイスが効いててココナッツ臭もあまりなく、
逆にカレー自体にちょうど良い甘みをもたらしていました^^

ココナッツカレー@E-Palette

相方さんは、三浦の菜の花のペペロンチーノです。
少しもらいましたが、おいしかったです^^

菜の花ペペロンチーノ@E-Palette

ちなみにどちらのメニューもこの前にオードブル3種がついていました。(写真なし・・)
ミネストローネ、かぼちゃの?、カンパチのサラダ仕立ての3種でしたが、
どれもおいしかったです^^

食べ初めていること、オードブルの写真を撮り忘れたのはご愛嬌ということで・・

前にディナーで行った時は白子のムニエルを食べましたが、これもおいしかったです。
冬場のみの限定メニューらしいので、是非お試しあれ!


ちなみに伊豆に行ったときに壊れてしまったのでデジカメを買いました。
新しい物はやっぱり使ってみたくなってしまいますね^^;




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らーめん食べました3


昨日に引き続き、ラーメン屋へ行ってしまった。。
今日はお昼で食べに行きました。

ちゃぶ屋とんこつらぁ麺 CHABUTON:
http://www.walkerplus.com/yokohama/gourmet/contents/yok_ra001.html

とんこつらーめん揚げにんにく入りを食べました。
とりあえずスープ!おいしいけど、、
甘みのあるとんこつが好きなのでなんだか物足りない感じ。ちょっと濃い目でした。
麺は細めんでスープと絡まってまあおいしかったです。

しかし、、つい入れてしまった揚げにんにくが辛い辛い・・
最後の方はラーメンの味ではなくにんにくの辛味しかしませんでした。。ちょっと失敗・・次はオーソドックスなとんこつに再挑戦してみようかと思います。

と、2日続けてラーメン記事。でも感想はたいしたことないのでリンク先を見ておいしそうなら一度食べに行ってみてください~

おわり

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ラーメン食いました2


今日は横浜のベイクウォーターのラーメン屋に行ってきました。

かごしまらーめん 我流風:
http://www.garuhu-group.com/shop/k-garuhu.html

食べたのは、とろ肉炙り焼きラーメン!

スープはまあまあ、濃すぎず、さっぱりすぎず。
スタンダードなとんこつしょうゆでした。
のってる炙り豚とろ肉が香ばしいを漂わせていました~!

しかし、麺が・・・細めんでスープとは合ってましたが
少しぬるぬるで柔らかかった・・これがいただけませんでしたね。

でも全体的にはまあおいしく頂けました。

ひとつおすすめなのは、普通のラーメン屋と違って
店内がゆったりしていて、焼酎なども豊富!
他のラーメン屋は慌しくて、夜ごはんで行く気はあまりしませんが
ここは夜ごはんを食べに行くときでもお酒とともに食事できそうでした。

おわり

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IT関係の仕事に就くビジネスマン(?)です。
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